Chloe．克羅伊

Let a cup of hot cocoa heals both your body and soul.
 

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冷冷的二月冬日，一杯香甜濃郁的熱呼呼巧克力，趕走溼答答的憂鬱。

寒流入侵，每天九度六度的低溫真的是要我的命，
毛毛細雨讓人發霉枯萎。

家裡住台北市大安區，其實就是一個被咖啡廳淹沒的地方，
BUT！
附近新開了一家，偏向巧克力專門店的咖啡廳，
裝潢簡單，以木頭、白；黑為基調的溫馨風格，
（掛了很多random的可愛掛布）

「愛吃是一種病。不來治不好。品黑是一種癮。來了戒不掉。」
　—品黑

離捷運大安站只有３分鐘左右的路程，
就在靜謐的巷弄中，是舒服的環境，
步調很慢。

是飲品的菜單，
甜點都不在菜單上哦，可以直接問老闆 

這次點了
品黑鹽之花（＄１００）和　
品黑７５％的微醺版（＄１６０）

微醺版呢，就是加了貝里詩奶酒Baileys的巧克力，
由於Chloe我超愛Baileys，加上天冷，
就覺得喝點奶酒暖暖身會很舒服，

店內的馬克杯都是有居家風格的馬克杯，
乍看之下很適合裝hot chocolate，
而且很大杯！（）

店裡真的放了超多隻立體大螞蟻模型．．．
有紅的也有黑的，
（我快瘋了）

品黑的特別之處呢，
就是處理巧克力都有自己的一套流程，
自己去製作、烘製，
全部都是純手工的，
店內所有巧克力食材都是如此而來。

而熱可可也是，
巧克力磚和熱牛奶一起打成的，
所以喝起來也比外面喝過的熱巧克力香濃美味許多，
真的非常驚豔！

「品黑鹽之花」

必須大讚，真的必須，
一般來說吃／喝太多甜的，會膩，
但品黑的鹽之花熱可可，
完　全　不　膩！
甜中帶鹹的滋味很上癮，
一口一口喝下肚停不下來，
這杯一下就被喝個精光了！
（還意猶未盡）

「品黑７５％微醺版」

一點苦甘帶甜的巧克力 加上Baileys，
一股濃醇的感覺往上衝，
帶著明顯的奶酒香氣，
身體果然馬上暖起來，
覺得好幸福啊～

（站在充電座上的螞蟻）

後來又喝了「品黑白抹茶 微醺版」（＄１４０）

原本覺得抹茶配貝里詩奶酒會突兀，
嗚，不該誤會你的，
抹茶的回甘和濃不會被酒味淹掉，
他們搭配得很好，
眼睛一亮

（店內都有提供加熱飲品的服務喔！）

最近好喜歡收集咖啡店裡面的可愛電燈們，

不同風格、不同氣氛，

小燈莫名的是咖啡店裡的靈魂人物。

 

覆盆莓生巧克力塔（＄２２０）

雖然看不出有覆盆莓（），
但這生巧克力塔也是吃得出來很有實力，
老闆都很推薦放一下回溫、或甚至拿去加熱後溫溫的吃，
更能吃出巧克力實在的原味香味，

把巧克力配餅皮放進嘴裡，
一開始是巧克力的甜和濃，
接下來覆盆莓的酸甜馬上竄出來，
這節奏搭配得很好啊啊啊！

好適合女生吃喔　酸酸甜甜
 

巧克力肉桂吉拿　佐濃濃巧克力醬、鮮奶油（＄１２０）

很不一樣的churro，
剛上桌還燒燙燙的，
外面酥脆，裡面很綿密，
跟連鎖吉拿或東區吉拿不同的口感，

滿滿的巧克力粉和肉桂粉，
沾一口好濃郁的、巧克力磚融化來的巧克力醬，
hmmmmmmm 可以 

鋼琴五重奏蛋糕（＄２２０）

（這只是試吃，實際分量是四倍大）

平常對這類蛋糕沒有很大的好感，
但這蛋糕的扎實程度出乎意料，
只能用真材實料形容

巧克力濃、蛋糕體扎實、草莓酸酸
每一個材料都有扮演好他們的角色，
配上巧克力醬又有另一種口感，
（上面那塊巧克力好吃好吃 ）

（被老闆請喝茶了）

老闆泡的黑豆＋蕎麥茶，
好香喔
 

巧克力咖哩飯（＄１６０）

巧克力味（１００％）沒有很重、
但帶有可可豆的濃郁，
配大塊的雞肉和花椰，
很值得試試看

但更想提到的是品黑即將推出的—
巧　克　力　滷　肉　飯
（８５％巧克力）
價位還不太清楚，
但老闆請吃了一碗，
吃了第一口後　我就一臉驚喜，
這個濃郁醬汁和鹹度、大塊的肉、
很　可　以！

吃到碗底還會發現巧克力的足跡，
呼嚕嚕一下就吃光，
期待他問世的那天，
我一定會再來吃吃 

馬卡龍（＄７０／each）

妹妹說馬卡龍吃起來不甜，
帶水果口味的香，
外酥內軟，價格也不貴 

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其實，
現在很多咖啡店都是賣裝潢，
比較少遇到CP值高或真材實料的店，

品黑來自高雄，
老闆是熱情的南部人，
店內雖然裝潢簡單，
但老闆親切的服務會讓你心暖暖，
很大方又不拘小節，

而每一口食物是用心又真實的，
這也是相對來說很重要的吧！

The food DO heal people.
Literally cannot live without chocolate.

 

— INFO —
 

品黑（大安店）Taste of Black

 

‧ 時間： 週一 ~ 週日 : 10:00 ~ 22:00

( 每月營業時間略有調整，正確營業時間將以官方FB為主) 

‧ 地址：  台北市大安區信義路四段30巷52號

‧ 無服務費／有插座和wifi／不限時間

‧ 溫馨可愛，食物美味，適合巧克力愛好者好好來享用一番。

（ＦＢ：https://www.facebook.com/Cheesecake.chocolate.coffee/）


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照片/文字 by Chloe Lee